4-metilumbeliferil-beta-D-glukopiranozid CAS:18997-57-4

Učinak 4-metilumbeliferil-beta-D-glukopiranozida (MUG) je da služi kao supstrat za enzim beta-glukozidazu.Ovaj enzim cijepa glukozidnu vezu MUG-a, što rezultira oslobađanjem 4-Methylumbelliferona (4-MU). Primjena MUG-a prvenstveno je u području mikrobiologije, posebno za detekciju i identifikaciju bakterija koje proizvode beta-glukozidazu.MUG se obično koristi u detekciji Escherichie coli (E. coli) u vodi i uzorcima hrane.E. coli posjeduje enzim beta-glukozidazu, koji može hidrolizirati MUG i proizvesti fluorescentni signal u prisutnosti ultraljubičastog (UV) svjetla. Svojstvo fluorescentnosti 4-MU omogućuje jednostavno otkrivanje i kvantifikaciju.Kada se MUG supstrat hidrolizira, generirana 4-MU emitira plavu fluorescenciju, olakšavajući identifikaciju bakterija koje posjeduju aktivnost beta-glukozidaze.Ova se metoda obično koristi u nadzoru okoliša i ispitivanju sigurnosti hrane, budući da pruža brz i osjetljiv način otkrivanja bakterijske kontaminacije. Osim primjene u mikrobiologiji, MUG se također može koristiti za proučavanje aktivnosti i inhibicije beta-glukozidaze u istraživanja iz biokemije i molekularne biologije.Njegova fluorescencija omogućuje mjerenje kinetike enzima i može se koristiti za traženje potencijalnih inhibitora ili aktivatora aktivnosti beta-glukozidaze. Sveukupno, MUG je svestran spoj koji nalazi široku primjenu u poljima mikrobiologije, biokemije i molekularne biologije za otkrivanje aktivnosti beta-glukozidaze i identifikacije bakterija koje proizvode ovaj enzim.