L-arginin je aminokiselina, koja se obično prodaje kao dodatak prehrani, a koja se prirodno dobiva iz prehrane. Hrana bogata L-argininom uključuje biljne i životinjske proteine, kao što su mliječni proizvodi. To je neesencijalna aminokiselina za odrasle, ali se sporo proizvodi in vivo. To je esencijalna aminokiselina za dojenčad i malu djecu i ima određeni učinak detoksikacije. Postoji široko u protaminu i osnovna je komponenta raznih proteina.