Ksilanaza CAS:37278-89-0 Cijena proizvođača

Xylan je heterogeni polisaharid u staničnoj stijenci biljaka.Čini 15%~35% suhe težine biljnih stanica i glavna je komponenta biljne hemiceloze.Većina ksilana su složeni, visoko razgranati heterogeni polisaharidi koji sadrže mnogo različitih supstituenata.Stoga biološka razgradnja Xylana zahtijeva složeni enzimski sustav za razgradnju Xylana kroz sinergijsku interakciju različitih komponenti.Dakle, ksilanaza je skupina enzima, a ne enzim.