Dinatrijev EDTA CAS: 139-33-3 Proizvođač Dobavljač

Dinatrijev EDTA, također poznat kao dinatrijev edetat dihidrat, dobar je koordinacijski agens u kemiji. Ima šest koordinacijskih atoma, a nastali kompleks naziva se kelat. EDTA se često koristi u koordinacijskoj titraciji i općenito se koristi za određivanje sadržaja metalnih iona. Dinatrijev EDTA je vrsta aditiva u hrani dopuštena prema GB2760, koja može spriječiti ili odgoditi promjenu boje, oksidaciju, užeglost itd. Dinatrijeva sol etilendiamintetraoctene kiseline široko se koristi u tekstilnoj industriji. Obično se primjenjuje za otapanje kamenca. Primjenjuje se u tekstilnoj industriji, industriji celuloze i papira, a također i u kelacijskoj terapiji. U kozmetici djeluje kao sekvestrant. Djeluje kao inhibitor korozije ugljičnog čelika u industriji. Također djeluje kao aditiv u hrani. Dinatrijev dihidrogen EDTA je sekvestrant i kelirajući agens čiji je puni naziv dinatrijev etilendiamin tetraacetat. To je nehigroskopni prah koji je bezbojan, bez mirisa i okusa pri preporučenim razinama upotrebe. 1%-tna otopina ima pH od 4,3–4,7. Koristi se za kontrolu reakcije tragova metala, uključujući kalcij i magnezij, s drugim organskim i anorganskim komponentama u hrani kako bi se spriječilo pogoršanje boje, teksture i razvoj taloga te kako bi se spriječila oksidacija. Njegova funkcija usporediva je s funkcijom dinatrij-kalcij EDTA.