L-asparaginska kiselina CAS: 56-84-8 Cijena proizvođača

U kozmetici se može koristiti kao dodatak prehrani;

U prehrambenoj industriji, L-asparaginska kiselina je dobar dodatak prehrani koji se dodaje raznim osvježavajućim napitcima; glavna je sirovina za proizvodnju aspartama, zamjene za šećer;

U medicini je glavna komponenta pripravaka aminokiselina i sintetska sirovina za razne lijekove kalijevog L-aspartata, magnezija, kalcija i asparagina. Može se koristiti kao protuotrov, pojačivač funkcije jetre i sredstvo za uklanjanje umora. Također se može koristiti kao sirovina za biokemijske reagense, agense za kulture i međuprodukte organske sinteze, kao i kao novo sladilo aspartam (aminokiselinsko sladilo pogodno za dijabetičare) te ima dobre tržišne izglede.

U kemijskoj industriji može se koristiti kao sirovina za proizvodnju sintetičkih smola, a široko se koristi u sintezi ekološki prihvatljivog materijala poliasparaginske kiseline.