Monokalijev fosfat (MKP) CAS: 7778-77-0

U poljoprivredi se kalijev dihidrogenfosfat monohidrat koristi kao izvor fosfora i kalija, koji su esencijalni hranjivi sastojci za rast biljaka. Posebno je koristan u hidroponskim i fertirigacijskim sustavima, gdje se može lako pomiješati s vodom i primijeniti izravno na biljke.

U prehrambenoj industriji, kalijev dihidrogenfosfat monohidrat se koristi kao aditiv za hranu za regulaciju kiselosti i poboljšanje teksture i okusa prerađene hrane. Obično se nalazi u bezalkoholnim pićima, prašcima za pecivo i proizvodima od sira.

U industrijskim primjenama, kalijev dihidrogenfosfat monohidrat se koristi kao pufersko sredstvo za regulaciju pH vrijednosti različitih kemijskih reakcija. Također se koristi u proizvodnji deterdženata, keramike i farmaceutskih proizvoda..