Kalijev glutamat CAS: 19473-49-5 Proizvođač Dobavljač
Kalijev glutamat je pojačivač okusa koji je alternativa mononatrijevom glutamatu s niskim udjelom natrija. Koristi se u mesu, juhama, umacima, preljevima i kobasicama. Kalijev glutamat je alkalna sol koju tvore glutamat i kalijev hidroksid. Kalijev glutamat može smanjiti razinu amonijaka u krvi, sudjelovati u metabolizmu proteina i šećera u mozgu, potaknuti procese oksidacije i poboljšati funkciju središnjeg živčanog sustava. Kalijev glutamat se koristi u kliničkoj praksi za liječenje jetrene encefalopatije uzrokovane prekomjernim amonijakom u serumu, što je korisno za oporavak od jetrene encefalopatije.
| Sastav | C5H10KNO4 |
| Analiza | 99% |
| Izgled | Bijeli prah |
| CAS broj | 19473-49-5 |
| Pakiranje | 25 kg |
| Rok trajanja | 2 godine |
| Pohrana | Čuvati na hladnom i suhom mjestu |
| Certifikacija | ISO. |
Napišite svoju poruku ovdje i pošaljite nam je








