Arapska guma CAS: 9000-01-5 Proizvođač Dobavljač

Guma arabika [GA] je razgranati, složeni polisaharid, neutralan ili blago kiseo, koji se nalazi kao mješovita kalcijeva, magnezijeva i kalijeva sol polisaharidne kiseline [1-3]. Njegov glavni lanac sastoji se od 1,3-vezanih bD-galaktopiranozilnih jedinica. Bočni lanci sastavljeni su od dvije do pet 1,3-vezanih bD-galaktopiranozilnih jedinica, spojenih s glavnim lancem 1,6-vezama.

Naručite ili zatražite ponudu

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Primjena i učinak

GA ima široku industrijsku primjenu kao stabilizator, zgušnjivač i emulgator, uglavnom u prehrambenoj industriji [npr. u sirupu za bezalkoholna pića, gumenim bombonima i sljezovim bombonima], ali i u tekstilnoj, keramičkoj, litografskoj, kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji. U narodnoj medicini, zabilježeno je da se GA koristi interno za liječenje upale crijevne sluznice i eksterno za prekrivanje upaljenih površina. Neka nedavna izvješća tvrde da GA posjeduje antioksidativne, nefroprotektivne i druge učinke. Klinički je isprobana kod pacijenata s kroničnim zatajenjem bubrega, a tvrdilo se da pomaže u smanjenju koncentracije uree i kreatinina u plazmi te smanjuje potrebu za dijalizom od 3 do 2 puta tjedno. Akacija se uglavnom koristi u oralnim i lokalnim farmaceutskim formulacijama kao suspendirajuće i emulgator, često u kombinaciji s tragakantom. Također se koristi u pripremi pastila i pastila te kao vezivo za tablete, iako ako se koristi neoprezno, može proizvesti tablete s produljenim vremenom raspadanja. Akacija je također procijenjena kao bioadheziv; i koristi se u novim formulacijama tableta i tabletama s modificiranim oslobađanjem. Akacija se također koristi u kozmetici, slasticama, prehrambenim proizvodima i aromama sušenim raspršivanjem.