Kolagen II CAS: 9064-67-9 Proizvođač Dobavljač

Kolagen je vrlo popularan u formulacijama za njegu kože zbog svog snažnog potencijala hidratacije i sposobnosti vezanja i zadržavanja vode višestruko veće težine od vlastite. Ova sposobnost vezanja i zadržavanja vode čini kolagen učinkovitim za upotrebu u hidratantnim kremama za kožu kao sredstvo za zaštitu kože. Neće ostaviti osjećaj ljepljivosti ili suhoće na koži, posebno kada se koristi u hidroliziranim ili topljivim oblicima. Kao sredstvo za stvaranje filma, kolagen pomaže u smanjenju prirodnog gubitka vlage, čime pomaže hidrataciji kože. Dodatak kolagena u hrani poboljšava njegova nutritivna i funkcionalna svojstva što u konačnici rezultira poboljšanim zdravstvenim prednostima. Sinteza kolagena smanjuje se starenjem, što se može postići konzumiranjem prehrambenih proizvoda obogaćenih kolagenom. Metaboliti kolagena privlače fibroblaste i pomažu u sintezi novog kolagena koji zatim sastavlja kosti, kožu i ligamente. Dodaci kolagena pomažu u zadovoljavanju potreba tijela za kolagenom. Stoga, prehrambeni proizvodi obogaćeni kolagenom mogu imati ogroman potencijal i zdravstvene prednosti. U posljednje vrijeme u prehrambenoj industriji intenzivno se koriste u proizvodima kao sredstva za pjenjenje, emulgatori, stabilizatori, sredstva za mikrokapsuliranje i biorazgradivi materijali koji stvaraju film.