Natrijev saharin CAS: 6155-57-3 Proizvođač Dobavljač

Saharin natrijev dihidrat je nenutritivno sladilo; farmaceutsko pomoćno sredstvo (aroma). Saharin je prije bio naveden kao tvar za koju se razumno očekuje da je kancerogena za ljude; uklonjen je s popisa jer podaci o raku nisu dovoljni za ispunjavanje trenutnih kriterija za ovaj popis. Saharin natrij je intenzivno zaslađivač koji se koristi u pićima, prehrambenim proizvodima, stolnim zaslađivačima i farmaceutskim formulacijama kao što su tablete, prašci, medicinski slatkiši, gelovi, suspenzije, tekućine i vodice za ispiranje usta. Također se koristi u vitaminskim pripravcima. Saharin natrij je znatno topljiviji u vodi od saharina i češće se koristi u farmaceutskim formulacijama. Njegova moć zaslađivanja je otprilike 300-600 puta veća od saharoze. Saharin natrij pojačava okus i može se koristiti za prikrivanje nekih neugodnih karakteristika okusa. Injekcija saharin natrija korištena je za mjerenje vremena cirkulacije od ruke do jezika.