Dehidrogenaza, alkohol CAS: 9031-72-5 Cijena proizvođača
Dehidrogenaze su skupina enzima koji kataliziraju oksidaciju supstrata uklanjanjem atoma vodika. Kada je riječ o alkohol dehidrogenazi, ona specifično djeluje na alkohole, olakšavajući njihovu pretvorbu u aldehide ili ketone uklanjanjem atoma vodika.
Što se tiče učinka alkohola, alkohol dehidrogenaza igra ključnu ulogu u metabolizmu etanola u ljudskom tijelu. Pomaže u razgradnji etanola u acetaldehid, koji se zatim dalje metabolizira u octenu kiselinu. Ovaj proces je ključan u sprječavanju nakupljanja toksičnih razina etanola u tijelu. Međutim, prekomjerna konzumacija alkohola može preopteretiti kapacitet alkohol dehidrogenaze, što rezultira nakupljanjem acetaldehida, što je povezano s neugodnim simptomima poznatim kao reakcija na alkohol.
Što se tiče primjene, alkohol dehidrogenaza ima nekoliko važnih namjena. Obično se koristi u proizvodnji etanola u industriji fermentacije. Ovaj enzim se koristi za kataliziranje pretvorbe šećera u etanol pomoću kvasca ili bakterija. Štoviše, alkohol dehidrogenaza se koristi u raznim laboratorijskim tehnikama i dijagnostičkim testovima. Koristi se za mjerenje razine alkohola u testovima alkotesta i testovima sadržaja alkohola u krvi (BAC). Nadalje, pronalazi primjenu u proizvodnji kemikalija, poput organskih kiselina i estera, putem procesa biokatalize.
| Sastav | Nema podataka |
| Analiza | 99% |
| Izgled | Bijeli prah |
| CAS broj | 9031-72-5 |
| Pakiranje | Mali i glomazni |
| Rok trajanja | 2 godine |
| Pohrana | Čuvati na hladnom i suhom mjestu |
| Certifikacija | ISO. |








