Galaktooligosaharid (GOS) CAS: 6587-31-1

Galaktooligosaharid (GOS) ima širok raspon primjena u prehrambenoj industriji i industriji pića, farmaceutskoj industriji i prehrani dojenčadi. Kao prebiotik, GOS služi kao izvor hrane za korisne crijevne bakterije, što može pomoći u poboljšanju zdravlja probavnog sustava i jačanju imunološkog sustava. U formuli za dojenčad, GOS se dodaje kako bi oponašao prirodne oligosaharide koji se nalaze u majčinom mlijeku, potičući zdravu crijevnu floru i potencijalno smanjujući rizik od infekcija. Nadalje, GOS se koristi u funkcionalnoj hrani i dodacima prehrani za podršku općem zdravlju crijeva i poboljšanje prirodne mikrobiote tijela. Njegova niska slatkoća i topljivost čine ga idealnim sastojkom za razne prehrambene proizvode, uključujući jogurt, mlijeko i nutritivne pločice. S kontinuiranim istraživanjem njegovih potencijalnih zdravstvenih koristi, GOS i dalje ostaje vrijedna komponenta u promicanju općeg blagostanja i probavnog zdravlja.