Magnezijev stearat CAS:557-04-0 Proizvođač Dobavljač

Magnezijev stearat se već desetljećima široko koristi u prehrambenoj industriji kao emulgator, vezivo i zgušnjivač, kao i kao sredstvo protiv zgrudnjavanja, lubrikant, sredstvo protiv odvajanja i sredstvo protiv pjenjenja. Prisutan je u mnogim dodacima prehrani, slasticama, žvakaćim gumama, začinskom bilju i začinima te sastojcima za pečenje. Magnezijev stearat se također često koristi kao neaktivni sastojak u proizvodnji farmaceutskih tableta, kapsula i prašaka. Glavni razlog njegovih dobrih svojstava podmazivanja je njegova hidrofobna priroda i sposobnost smanjenja trenja između tableta i stijenke matrice tijekom procesa izbacivanja.
Magnezijev stearat je magnezijeva sol stearinske kiseline koja djeluje kao lubrikant, vezivo, emulgator i sredstvo protiv zgrudnjavanja. To je bijeli prah koji je netopljiv u vodi. Koristi se kao lubrikant ili sredstvo za odvajanje kalupa u tabletiranim prešanim bombonima, a koristi se i u žvakaćim gumama bez šećera i mentinim bombonima.