Maltol CAS: 118-71-8 Proizvođač Dobavljač

Maltol je prirodni organski spoj koji se često koristi kao pojačivač okusa i mirisni sastojak u raznim prehrambenim i kozmetičkim proizvodima. Poznat je po svojoj slatkoj, karamel aromi i često se koristi za poboljšanje okusa i arome pekarskih proizvoda, slastica, pića i duhanskih proizvoda. Osim što se koristi kao pojačivač okusa, maltol ima i antioksidativna svojstva, što ga čini popularnim sastojkom u proizvodima za njegu kože. Pomaže u zaštiti kože od slobodnih radikala i oštećenja okoliša, a može pomoći i u poboljšanju stabilnosti i roka trajanja kozmetičkih formulacija. Maltol je općenito prepoznat kao siguran (GRAS) od strane Američke agencije za hranu i lijekove (FDA) i odobren je za upotrebu u prehrambenim i kozmetičkim proizvodima. Smatra se sigurnim i učinkovitim sastojkom kada se koristi u skladu s regulatornim smjernicama. Sveukupno, maltol je svestran i široko korišten sastojak koji može poboljšati okus i aromu prehrambenih i kozmetičkih proizvoda, kao i pružiti antioksidativne prednosti u formulacijama za njegu kože. Njegova slatka, karamel aroma čini ga popularnim izborom za širok raspon primjena.