Mononatrijev glutamat (MSG) CAS: 142-47-2

Mononatrijev glutamat (MSG) je natrijeva sol glutaminske kiseline, neesencijalne aminokiseline. Često se koristi kao pojačivač okusa u raznim namirnicama i poznat je po svom pikantnom ili umami okusu. MSG se često koristi u azijskoj kuhinji i prerađenoj hrani kako bi se poboljšao ukupni okus jela. Unatoč nekim kontroverzama oko njegove sigurnosti, regulatorne agencije općenito priznaju MSG kao siguran kada se konzumira u umjerenim količinama.

Naručite ili zatražite ponudu

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Primjena i učinak:

Mononatrijev glutamat je bijeli kristal, njegov glavni sastojak je glutamat, dobre prodornosti, ukusnog okusa.

Može pojačati prirodni svježi okus hrane, poboljšati apetit, potaknuti metabolizam ljudskog tijela, nadopuniti aminokiseline potrebne ljudskom tijelu.

MSG je materijal pri preradi drugih složenih začina kao što su kocka za juhu, umak, ocat i mnogi drugi začini.

Uzorak proizvoda:

Pakiranje proizvoda:

Dodatne informacije:

Sastav	C5H10NNaO4
Analiza	99%
Izgled	bijeli do bjelkasti prah
CAS broj	142-47-2
Pakiranje	25 kg
Rok trajanja	2 godine
Pohrana	Čuvati na hladnom i suhom mjestu
Certifikacija	ISO.