Monokalijev glutamat CAS: 24595-14-0

Monokalijev glutamat, također poznat kao kalijev glutamat, je kalijeva sol glutaminske kiseline. Obično se koristi kao pojačivač okusa u hrani i često se nalazi u prerađenoj i pakiranoj hrani. Monokalijev glutamat je vrsta mononatrijevog glutamata (MSG), koji je poznat po svojoj sposobnosti da poboljša slani ili umami okus u hrani. Često se koristi za poboljšanje ukupnog okusa jela i regulatorna tijela ga smatraju sigurnim za konzumaciju.

Naručite ili zatražite ponudu

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Primjena i učinak:

1. Monokalijeva sol monohidrata L-glutaminske kiseline djeluje kao uobičajeni ekscitacijski neurotransmiter poput agonista kainatnih, N-metil-D-aspartatnih receptora (NMDA) i kviskvalatnih receptora u središnjem živčanom sustavu. Također se koristi u staničnoj kulturi kao komponenta MEM otopine neesencijalnih aminokiselina.

2. Korišten je monohidrat kalijeve soli L-glutaminske kiseline -

Komponenta MEM otopine neesencijalnih aminokiselina u staničnoj kulturi.

3. Za pročišćavanje tubulina iz goveđeg mozga.

Uzorak proizvoda:

Pakiranje proizvoda:

Dodatne informacije:

Sastav	C5H10KNO4
Analiza	99%
Izgled	Bijeli prah
CAS broj	24595-14-0
Pakiranje	25 kg
Rok trajanja	2 godine
Pohrana	Čuvati na hladnom i suhom mjestu
Certifikacija	ISO.