Natrijev alginat CAS: 9005-38-3 Proizvođač Dobavljač
Natrijev alginat može se koristiti kao guma bez okusa. Koristi se u prehrambenoj industriji za povećanje viskoznosti i kao emulgator. Također se koristi u tabletama za probavne smetnje i za pripremu zubnih otisaka. Natrijev alginat (NaAlg) i njegovi modificirani oblici široko se koriste kao membrane u pervaporacijskom (PV) odvajanju vodeno-organskih otopina zbog hidrofilne prirode i svestranosti za modificiranje/podešavanje njihovih struktura radi postizanja željenog odvajanja. Natrijev alginat je polimer koji se može ekstrahirati iz smeđih morskih algi i kelpa. To je jedan od strukturnih polimera koji pomažu u izgradnji staničnih stijenki ovih biljaka. Ima neka neobična svojstva i širok raspon primjena. Natrijev alginat je guma dobivena kao natrijeva sol alginske kiseline, koja se dobiva iz morskih algi. Topiv je u hladnoj i vrućoj vodi, stvarajući niz viskoziteta. Stvara nepovratne gelove s kalcijevim solima ili kiselinama. Djeluje kao zgušnjivač, vezivo i sredstvo za želiranje u desertnim gelovima, pudinzima, umacima, preljevima i jestivim filmovima. U proizvodnji sladoleda gdje služi kao stabilizirajući koloid, osiguravajući kremastu teksturu i sprječavajući rast kristala leda. U isplakama za bušenje; u premazima; u flokulaciji krutih tvari u obradi vode; kao sredstvo za zgušnjavanje; zgušnjivač; stabilizator emulzije; sredstvo za suspendiranje u bezalkoholnim pićima; u pripremi zubnih otisaka. Farmaceutsko pomoćno sredstvo (sredstvo za suspendiranje).
| Sastav | C5H7O4COONa |
| Analiza | 99% |
| Izgled | Bijeli do bjelkasti prah |
| CAS broj | 9005-38-3 |
| Pakiranje | 25 kg |
| Rok trajanja | 2 godine |
| Pohrana | Čuvati na hladnom i suhom mjestu |
| Certifikacija | ISO. |








