Natrijev eritorbat CAS: 6381-77-7

Natrijev eritorbat je dodatak hrani i antioksidans koji se često koristi u prehrambenoj industriji. To je natrijeva sol eritorbinske kiseline, sintetske verzije vitamina C.

Naručite ili zatražite ponudu

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Primjena i učinak:

Natrijev eritorbat služi kao konzervans i stabilizator boje u prerađenoj hrani, posebno mesnim i peradarskim proizvodima, gdje pomaže u održavanju svježine i sprječavanju promjena boje zbog oksidacije. Također se koristi u raznim prehrambenim proizvodima i pićima kako bi se produžio rok trajanja i poboljšala stabilnost okusa. Osim toga, natrijev eritorbat se koristi u farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji zbog svojih antioksidativnih svojstava i sposobnosti poboljšanja stabilnosti formulacija. Općenito, natrijev eritorbat igra ključnu ulogu u očuvanju kvalitete i izgleda širokog spektra potrošačkih proizvoda.