Vitamin B3 (nikotinamid) CAS: 98-92-0 Proizvođač Dobavljač

Nikotinamid je vitamin B kompleksa topiv u vodi koji je prirodno prisutan u životinjskim proizvodima, cjelovitim žitaricama i mahunarkama. Zajedno s nikotinskom kiselinom (niacinom), pripada vitaminu B3 ili vitaminu PP i potreban je kao hranjiva tvar za sprječavanje pelagre uzrokovane nedostatkom niacina. Djeluje kao koenzim ili kosupstrat u mnogim biološkim reakcijama redukcije i oksidacije potrebnim za energetski metabolizam u sisavačkim sustavima. Koristi se kao dodatak prehrani, terapeutsko sredstvo, sredstvo za regeneraciju kože i kose u kozmetici te kao sastojak kućanskih otapala, sredstava za čišćenje i boja. FDA je odobrila nikotinamid za upotrebu kao dodatak hrani za obogaćivanje kukuruznog brašna, škroba, riže te proizvoda od makarona i rezanaca. FDA ga je također potvrdila kao GRAS (općenito priznat kao siguran) kao izravni sastojak ljudske hrane, što uključuje njegovu upotrebu u formuli za dojenčad. Odobren je za upotrebu u pesticidnim proizvodima koji se primjenjuju na usjeve u uzgoju samo kao sinergist s maksimalnim ograničenjem od 0,5% formulacije.