α-amilaza CAS: 9000-90-2 Cijena proizvođača

Gljivičnoα-amilaza je gljivicaα-amilaza je endo tipα-amilaza koja hidroliziraα-1,4-glukozidne veze želatiniziranog škroba i topljivog dekstrina nasumično se formiraju oligosaharidi i mala količina dekstrina, što je korisno za korekciju brašna, rast kvasca i strukturu mrvica, kao i volumen pečenih proizvoda.

Naručite ili zatražite ponudu

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Primjena i učinak

Gljivična amilaza koristi se u pekarskim proizvodima, fermentiranom vinu, škrobnom šećeru, voćnim sokovima, preradi povrća i proizvodnji alkohola. Gljivična amilaza (Aspergillus oryzae) koristi se u procesu proizvodnje izomaltooligosaharida i koristi se prikladno prema potrebama proizvodnje.

1. hrana: za mliječne proizvode, mesne proizvode, pekarske proizvode, brašno, arome, esencije i tako dalje.

2. Industrijska proizvodnja: naftna industrija, prerađivačka industrija, poljoprivredni proizvodi, baterije, precizni odljevci itd.

3. Ostali proizvodi: može zamijeniti glicerin kao aromu, sredstvo protiv smrzavanja i hidratantno sredstvo.

4. kozmetika: sredstvo za čišćenje lica, krema za uljepšavanje, voda za šminkanje, šampon, maska i tako dalje.

5. Hrana: konzervirana hrana za kućne ljubimce, hrana za životinje, hrana za vodene životinje, vitaminska hrana itd.

6. Pekarski proizvodi, mesni proizvodi, proizvodi od orašastih plodova, začini, pojačivači okusa i arome.

7. Zdravstveni proizvodi, farmaceutske pomoćne tvari, međuprodukti, ekstrakti.

Uzorak proizvoda

Pakiranje proizvoda:

Dodatne informacije:

Sastav	Nema podataka
Analiza	99%
Izgled	Bijeli prah
CAS broj	9000-90-2
Pakiranje	25 kg
Rok trajanja	2 godine
Pohrana	Čuvati na hladnom i suhom mjestu
Certifikacija	ISO.