Vitamin U (metilmetionin sulfonijev klorid) CAS: 63889-27-0

Vitamin U je vitamin koji se nalazi u zelenom povrću. Koristi se u liječenju peptičkog ulkusa, kolitisa i gastritisa te utječe na sekretorne, kiselotvorne i enzimske funkcije crijevnog trakta. Vitamin U je nastao iz činjenice da je vrlo mala količina ovog spoja bila učinkovita za medicinsko liječenje želučanog ulkusa. Od riječi ulkus dolazi slovo "U". Ali vitamin U nije vitamin, već derivat kiseline metionina. Vitamin U jača imunološki sustav ljudskih, životinjskih i biljnih stanica. Štiti od oštećenja membranske sustave živih stanica (celofanske stijenke itd.). Štoviše, oštećenje se može zaustaviti i lako regenerirati. DL-metionin metilsulfonijev klorid je prirodni derivat metionina. DL-metionin metilsulfonijev klorid štiti želučanu sluznicu od oštećenja uzrokovanih etanolom. Označeni derivat L-metionina (M260440). Prirodno prisutan sulfonijev spoj pronađen u velikom broju biljaka. Identifikacija antiulcernog vitamina u listovima kupusa. Antiulcerativno sredstvo.