-
Askorbil palmitat CAS:137-66-6 Proizvođač Dobavljač
Askorbil palmitat je lipofilni derivat askorbinske kiseline s antioksidativnim i antiproliferativnim djelovanjem. U testovima bez stanica hvata hidroksilne radikale. Askorbil palmitat (0,01%) smanjuje brzinu autooksidacije sojinog, šafraničnog, suncokretovog, kikirikijevog i kukuruznog ulja. Inhibira povećanje aktivnosti epidermalne ornitin dekarboksilaze i sintezu DNA inducirane forbol 12-miristat 13-acetatom (TPA; ) kod miševa na način ovisan o koncentraciji kada se primjenjuje lokalno.
-
Kalijev karbonat CAS:584-08-7 Proizvođač Dobavljač
Kalijev karbonat, također poznat kao potaša ili biserni pepeo, pojavljuje se kao bijeli prah ili kao bezbojni čvrsti kristal slanog okusa i topljivosti. Može se otopiti u vodi i formirati jako alkalnu otopinu. Međutim, netopljiv je u organskim otapalima poput etanola. Ima široku primjenu. Na primjer, može se koristiti kao sredstvo za sušenje, pufersko sredstvo i izvor kalija u laboratoriju. Također se može koristiti za proizvodnju aparata za gašenje požara, sapuna, stakla i omekšavanja vode.
-
Eritritol CAS: 149-32-6 Proizvođač Dobavljač
Eritritol, koji pripada klasi šećernih alkohola, nalazi se u raznim prehrambenim proizvodima, voću, povrću, pićima i dodacima prehrani. Poznat je kao aditiv za hranu s niskim glikemijskim indeksom i igra važnu ulogu kao sladilo za dijabetičare, budući da nema glikemijski ili inzulinemijski učinak zbog svoje sposobnosti da se ne metabolizira, već apsorbira u tankom crijevu. Navodno se koristi i kao zamjena za šećer u pastama za zube, žvakaćim gumama, slastičarskim proizvodima itd.
-
Polilizin CAS: 25104-18-1 Proizvođač Dobavljač
Polilizin je sintetski polimer koji se koristi za poticanje pluripotentnosti u stanicama. Pokazalo se da je učinkovit u kombinaciji s l-lizinom, koji potiče transformaciju stanica i staničnu fiziologiju. Također je dokazano da inhibira sintezu ubikvitin ligaza, enzima uključenih u razgradnju proteina.
-
Vanadil sulfat CAS:27774-13-6 Proizvođač Dobavljač
Vanadil sulfat je koordinacijska jedinica vanadija i metalni sulfat. Vanadil(IV) sulfat, VOSO4, je anorganski spoj vanadija. Ova vrlo higroskopna plava krutina jedan je od najčešćih izvora vanadija u laboratoriju, što odražava njegovu visoku stabilnost. Sadrži vanadil ion, VO2+, koji je nazvan „najstabilnijim dvoatomskim ionom“.
-
Manitol CAS:87-78-5 Proizvođač Dobavljač
Manitol, također poznat kao drvenasti omekšivač, vrsta je heksahidrina koji se može koristiti kao diuretik ili zaslađivač. Manitol je poliol (polihidrični alkohol) proizveden hidrogenacijom fruktoze koji djeluje kao zaslađivač, humektant i sredstvo za povećanje volumena. Ima nisku higroskopnost i slabu topljivost ulja. Ima 1,6 kcal/g. Otprilike je 22% topljiv u vodi i otprilike je 72% sladak kao šećer, pokazujući hladan, sladak okus. Djeluje kao sredstvo za posipanje sa škrobom u žvakaćim gumama. Koristi se u bombonima bez šećera, žvakaćim gumama, žitaricama i prešanim bombonima od mente.
-
Steviozid CAS:471-80-7 Proizvođač Dobavljač
Steviol je ent-kauranski diterpenoid, odnosno 5beta,8alfa,9beta,10alfa-kaur-16-en-18-oična kiselina u kojoj je vodik na položaju 13 zamijenjen hidroksilnom skupinom. Ima ulogu antineoplastičnog sredstva. To je tetraciklički diterpenoid, tercijarni alilni alkohol, monokarboksilna kiselina, premošteni spoj i ent-kauranski diterpenoid. To je konjugirana kiselina steviola(1-).
-
Cinkov metionin CAS:56329-42-1 Proizvođač Dobavljač
Cink metionin je jedan od esencijalnih elemenata životinjskog tijela, dio je raznih metalnih enzima i sastava inzulina. U tijelu ima širok raspon fizioloških i biokemijskih funkcija te se naziva "element života".
-
Kalcijev propionat CAS:4075-81-4 Proizvođač Dobavljač
Kalcijev propionat, također poznat kao kalcijev propanoat, bijeli je prah slabog mirisa. Spoj je stabilan na sobnoj temperaturi. Higroskopan je i nekompatibilan s jakim oksidacijskim sredstvima. Kalcijev propionat, noviji prehrambeni antifungalni agens, kalcijeva je sol propanoične kiseline koja je antifungalni agens.
-
Kalijev klorid CAS:7447-40-7 Proizvođač Dobavljač
Kalijev klorid (KCl) je metalni halogenid koji se koristi u raznim područjima. Dominantna primjena kalijevog klorida je kao gnojivo koje biljkama osigurava kalij i sprječava određene bolesti. Osim toga, može se primijeniti u prehrambenoj i medicinskoj industriji. Kao tretman za hipokalemiju, tablete kalijevog klorida uzimaju se za uravnoteženje razine kalija u krvi i sprječavanje nedostatka kalija u krvi. U prehrambenoj industriji služi kao nadoknađivač elektrolita i dobra zamjena za sol u hrani, kao i kao sredstvo za učvršćivanje koje hrani daje konzistentnu teksturu, čime se jača njezina struktura.
-
Frukto-oligosaharid/FOS CAS:308066-66-2 Proizvođač Dobavljač
Fruktooligosaharidi (FOS) su oblik ugljikohidrata topljivog u vodi. Sastoje se od kratkih lanaca fruktoze, pa ih ljudsko tijelo ne može probaviti. Osim što se smatraju prebioticima, FOS se često koriste kao alternativno sladilo u određenoj hrani, pa čak i kao lijek. Fruktooligosaharidi (FOS) su oligosaharidi koji se prirodno javljaju u biljkama poput luka, cikorije, češnjaka, šparoga, banana, artičoke i mnogih drugih. Sastoje se od linearnih lanaca fruktoznih jedinica, povezanih beta (2-1) vezama.
-
Kalijev citrat CAS:866-84-2 Proizvođač Dobavljač
Kalijev citrat je kalijeva sol limunske kiseline s molekularnom formulom C6H5K3O7. To je bijeli, blago higroskopni kristalni prah. Bez mirisa je i slanog okusa. Kao dodatak hrani, kalijev citrat se koristi za regulaciju kiselosti i poznat je kao E broj E332. Medicinski se može koristiti za kontrolu bubrežnih kamenaca nastalih od mokraćne kiseline ili cistina.
